Mit Ahornsirup schmeckt alles besser!

Ahornsirup und Ahornzucker ist ein vielseitiges und leckeres natürliches Süßungsmittel, das nicht nur als Topping für Pfannkuchen und Waffeln verwendet werden kann. Hier sind einige gängige Verwendungen von Ahornsirup:

• Süßen: Ahornsirup kann als direkter Ersatz für Zucker oder andere Süßungsmittel in Rezepten wie Backen, Kochen und Getränken verwendet werden. Er verleiht den Gerichten ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl die Süße als auch die Geschmackstiefe verstärkt.

• Backen: Ahornsirup kann in Backrezepten wie Keksen, Kuchen, Muffins und Brot verwendet werden. Er sorgt für Feuchtigkeit und Süße und verleiht den Backwaren einen ausgeprägten Ahorngeschmack.

• Marinaden und Saucen: Ahornsirup kann als Basis für Marinaden und Soßen für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse verwendet werden. Seine Süße lässt sich gut mit würzigen Zutaten wie Senf, Essig und Gewürzen kombinieren und ergibt köstliche Glasuren und Überzüge.

• Salatdressings: Ahornsirup kann in selbstgemachte Salatdressings eingearbeitet werden und verleiht Vinaigrettes und cremigen Dressings Süße und Komplexität. Er passt besonders gut zu Zutaten wie Balsamico-Essig, Senf und Olivenöl.

• Beträufeln: Ahornsirup kann über eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Joghurt, Haferflocken, Eiscreme und frisches Obst geträufelt werden, um sie zu süßen und zu würzen.

• Cocktails und Getränke: Ahornsirup kann als natürliches Süßungsmittel in Cocktails, Mocktails und anderen Getränken verwendet werden. Er verleiht Getränken wie Cocktails, Limonaden, Eistees und Kaffeegetränken Geschmackstiefe und Süße.

• Glasieren: Ahornsirup kann als Glasur für gebratenes Fleisch, Gemüse und Tofu verwendet werden. Beim Rösten karamellisiert er wunderbar und bildet eine geschmackvolle und leicht süße Hülle.

• Dippen: Ahornsirup kann als Dip-Sauce für Speisen wie Hähnchenteile, Frühlingsrollen und Käse verwendet werden. Seine Süße ergänzt die herzhaften Aromen dieser Gerichte und bildet einen köstlichen Kontrast.

• Ahorn-Bonbons und Konfekt: Ahornsirup kann weiter eingekocht werden, um Ahornbonbons, Ahornsahne und Ahornzucker herzustellen. Diese Süßigkeiten sind beliebte Leckereien und können allein genossen oder als Topping für Desserts verwendet werden.

• Konfitüren und Marmeladen: Ahornsirup kann als Süßungsmittel in selbstgemachten Konfitüren, Marmeladen und Obstkompotten verwendet werden. Es verleiht einen einzigartigen Geschmack und hilft, die natürliche Süße der Frucht zu verstärken.

Insgesamt ist Ahornsirup eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden kann und Rezepten ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre natürliche Süße verleiht.Wählen Sie reinen Ahornsirup oder zaubern Sie mit geräuchertem, getränktem oder in Fässern gereiftem Ahornsirup eine leichte Ahornnote in jedes Rezept. Alle unsere Produkte sind vegan und vegetarierfreundlich.

Die Möglichkeiten sind endlos, unten findest du eine Sammlung von Rezepten, die dir den Einstieg erleichtern. Dein köstliches Abenteuer kann beginnen!

Wir sind stolz darauf, dir die Früchte ihrer harten Arbeit, ihrer Innovation, ihrer Sorgfalt und ihres Engagements anbieten zu können – genieße nur den besten Ahornsirup.

Maple Store ist ein stolzes Mitglied der Vermont Maple Sugar Makers‘ Association.