Mit Ahornsirup schmeckt alles besser!

Ahornsirup und Ahornzucker ist ein vielseitiges und leckeres natürliches Süßungsmittel, das nicht nur als Topping für Pfannkuchen und Waffeln verwendet werden kann. Hier sind einige gängige Verwendungen von Ahornsirup:

  • Süssung: Ahornsirup kann als direkter Ersatz für Zucker oder andere Süssungsmittel in Rezepten wie Backen, Kochen und Getränken verwendet werden. Er verleiht Gerichten ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl die Süße als auch die Geschmackstiefe erhöht.

  • Backen: Ahornsirup kann in Backrezepten wie Keksen, Kuchen, Muffins und Brot verwendet werden.

Pancakes with fresh berries
  • Marinaden und Saucen: Ahornsirup kann als Basis für Marinaden und Soßen für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse verwendet werden. Seine Süße lässt sich gut mit würzigen Zutaten wie Senf, Essig und Gewürzen kombinieren und ergibt köstliche Glasuren und Überzüge.
  • Salatdressings: Ahornsirup kann in selbstgemachte Salatdressings eingearbeitet werden und verleiht Vinaigrettes und cremigen Dressings Süße und Komplexität. Er passt besonders gut zu Zutaten wie Balsamico-Essig, Senf und Olivenöl.

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  • Beträufeln: Ahornsirup kann über eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Joghurt, Haferflocken, Eis und frisches Obst geträufelt werden, um sie zu süßen und zu würzen

Pancakes with fresh berries
  • Cocktails und Getränke: Ahornsirup kann als natürliches Süßungsmittel in Cocktails, Mocktails und anderen Getränken verwendet werden. Er verleiht Getränken wie Cocktails, Limonaden, Eistees und Kaffeegetränken eine besondere Geschmackstiefe und Süße.

  • Glasur: Ahornsirup kann als Glasur für gebratenes Fleisch, Gemüse und Tofu verwendet werden. Er karamellisiert beim Braten wunderbar und verleiht dem Fleisch eine geschmackvolle und leicht süße Hülle.

  • Dippen: Ahornsirup kann als Dip-Sauce für Speisen wie Hähnchenteile, Frühlingsrollen und Käse verwendet werden. Seine Süße ergänzt die herzhaften Aromen dieser Gerichte und bildet einen köstlichen Kontrast.

  • Ahornbonbons und Konfekt: Ahornsirup kann weiter eingekocht werden, um Ahornbonbons, Ahornsahne und Ahornzucker herzustellen. Diese Süßigkeiten sind beliebte Leckereien und können pur genossen oder als Topping für Desserts verwendet werden.

  • Konserven und Marmeladen: Ahornsirup kann als Süßungsmittel in selbstgemachten Konfitüren, Marmeladen und Obstkompotten verwendet werden. Er verleiht einen einzigartigen Geschmack und hilft, die natürliche Süße der Früchte zu verstärken.

Alles in allem ist Ahornsirup eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden kann und Rezepten ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre natürliche Süße verleiht.

Wählen Sie reinen Ahornsirup oder zaubern Sie mit geräuchertem, gebranntem oder in Fässern gereiftem Ahornsirup eine leichte Ahornnote in jedes Rezept. Alle unsere Produkte sind vegan und vegetarisch verträglich.

Die Möglichkeiten sind endlos, unten findest du eine Sammlung von Rezepten, die dir den Einstieg erleichtern. Lass dein köstliches Abenteuer beginnen!

Pamela’s Balsamiq

"Pamela's Balsamiq" von Bobo's Mountain Dieses Rezept kommt von Pamela Mainville, sie ist Koch an der Bergschule der Milton Academy. Dies ist Bobos beliebtes Hausdressing. 1 Tasse Balsamico-Essig 1 Tasse Rapsöl 1 / 4 Tasse Dijon-Senf 1 / 2 Becher Bobo Bergahornsirup 5...

Whiskey-Maple glasierten Karotten

Whiskey-Maple Glazed Carrots Es gibt eine Zeit für Einfachheit und die Reinheit und die Essenz von Gemüse leuchten lassen. Dann gibt es Mitte Februar. Viele Vermont Bauern verfügen alle Arten von Wurzelgemüse zu speichern und den Wintermärkte kann überraschend...

Gegrillter Lachs mit geräuchertem Ahornsirup

Sehr einfach, aber erstaunlich lecker, eine Art Asia meets Vermont'-Gericht. Beträge sind nicht inbegriffen, lassen Sie sich von Ihrem Geschmack leiten! Lachs in eine Schüssel geben, Sojasauce und Sugar Bob's Finest Beech Wood Smoked dazugeben, darauf achten, dass der...

Apfel-Crisp 1-1-1

Apple Crisp Ein Schuss Ahornsirup auf die Äpfel ist das Geheimnis, das dieses Rezept zu einem ganz besonderen Dessert macht. Der Sirup wird schmelzen mit den Apfelsäfte und ein wenig Butter und machen das Beste himmlischen Sauce um die Frucht. Sie können entweder...

Maple Tahini Gegrillte Süßkartoffeln

Zutaten: 1 Esslöffel Kümmel, und 1 Teelöffel 2 Pfund / 900 g Süßkartoffeln, in Keile geschnitten 2 EL Olivenöl 1 Esslöffel reine Ahornsirup Salz und Pfeffer Für den Dip: 1 / 4 Tasse / 60 ml Tahini Paste 1 Esslöffel reiner Ahornsirup (oder WhistlePig...

Banana Haferflocken Pfannkuchen

Auch einer der bevorzugten Rezepte von Karlie Kloss , Super einfach und sehr, sehr lecker mit nur 1 Banane, 1 Ei, Handvoll Hafer und, da wir andere Wahl haben, Runamok 's Zimt & Vanilla oder Wood's Vanilla Beaned. Legen Sie die Banane in eine Schüssel geben und mit...

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Maple Store ist ein stolzes Mitglied der Vermont Maple Sugar Makers Association.

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