Dieses einfache Pfannkuchenrezept mit reinem Ahornsirup ist das Lieblingsrezept unserer Familie und in nur 20 Minuten zubereitet! Leicht, fluffig und natürlich gesüßt mit echtem Ahornsirup, ist es ein bewährter Klassiker, der bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Perfekt für ein schnelles Frühstück, einen entspannten Wochenendbrunch oder einen süßen Snack zu jeder Tageszeit.
Zutaten
- 150 g Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Anweisungen
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel das Ei verquirlen und dann Milch, Ahornsirup und geschmolzene Butter hinzufügen.
- Kombiniere die feuchten und trockenen Zutaten und mische sie so lange, bis sie glatt sind (ein paar Klumpen sind in Ordnung).
- Erhitze eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze. Gieße den Teig hinein und forme kleine Pfannkuchen.
- Gare, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden, wende sie und gare sie, bis sie golden sind.
- Serviere sie warm mit extra Ahornsirup deiner Wahl!