Ahornsirup 'Hand Crafted'

Entdecken Sie eine grosse Auswahl von ausgelesenen Ahorn Sirups: Pur, Infused, Fassgelagert, geräuchert. Nebst Ahornsirup führen wir auch Ahorncreme (Ahorn-Brotaufstrich) und Ahornzucker an.
Sugar Bob's Saft Eimer für Ahornsirup

Bezugsquellen direkt vom Produzenten

Wir beziehen alle unsere Ahornsirup Produkte direkt von kleinen Produzenten in Vermont und New York USA.

Alle Produkte werden von Hand geerntet und sind 100% biologisch und single-source/unblended.

Süsse perfektion

Ahornsirup wird vom Saft des Zuckerahorns, des roten Ahornholzes oder der schwarzen Ahornbäume hergestellt. In kalten Klimazonen speichern die Bäume vor dem Winter Stärke in den Stämmen und Wurzeln. Die Stärke wird dann in Zucker umgewandelt, die im späten Winter und frühen Frühling als Saft empor steigt.

Die Ahorn Bäume werden dann angezapft, indem Löcher in ihre Stämme gebohrt werden, der ausströmende Saft kann so gesammelt werden. Durch Erhitzen verdampft so viel Wasser, dass der konzentrierte Sirup zurück bleibt.

Apfel-Crispy mit Ahornsirup
Ahorn-Saftzapfen

Natürliche güte

Ahornsirup war der ursprüngliche natürliche Süßstoff. Native Peoples in Nordamerika waren die ersten, die 100% reinen Ahornsirup als Quelle für Ernährung und Energie anerkannten.

Ahornsirup enthält eine reichliche Menge an natürlich vorkommenden Mineralien wie Kalzium, Mangan, Kalium und Magnesium. Es ist eine natürliche Quelle für positive Antioxidantien.

Sugar Bob's Verdampfer
Runamok Qualitätskontrolle
Bobo's Mountain Sugar Holz befeuerter Verdampfer